Nyta Kaffe: San Luis

(1 omtale)

Endelig en tilfredsstillende, ren kaffe fra regenerativt landbruk som fortjener Nyta-stempelet.

159 kr

Vi er for tiden tom for San Luis pga. streiken i Colombia

Vil du ha e-post når produktet kommer på lager?

Varenummer: sanluis250 Kategorier: ,

Beskrivelse

På hvilke kriterier vurderer du kaffe?

Hvis du i tillegg til smak legger vekt på hvordan du føler deg i timene som kommer samt hvilke effekt dyrkningen har på jordsmonnet, så har du nettopp funnet en verdig kandidat.

På San Luis gården analyseres jordsmonnet med kromatografi, og jorden berikes naturlig med de mineraler som mangler gjennom permakulturelle tiltak og komposteringsmetoder.

Bønnene sorteres nøye i flere omganger og foredles i en våt prosess, vaskede bønner gir generelt renere kaffe.

Bønnene brennes så i Norge av Su Casa kaffebrenneri i små omganger.

Prosess

Vasket

Varietet:

Caturra/Typica/Castillo

Høyde

1600-1800 moh

Opprinnelsesland

Colombia

1 omtale for Nyta Kaffe: San Luis

  1. Tord

    Usedvanlig god kaffe!

Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.